Siri – andar para trás
do tupi si’ri, “correr, deslizar, andar para trás”
Animal de beira-d’água, com esqueleto externo (casca) e 10 patas. O último par de patas funciona como nadadeiras.
O siri “nada” melhor que seu “primo” caranguejo,
que prefere a areia ou pedras.
A carne de siri é apreciada desde os índios, que inventaram a “moqueca de siri mole”, e os portugueses, que colocaram a carne em uma concha ou casca de siri e chamaram de “casquinha de siri”.
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Os dois pratos são originários da beira-mar e integram a chamada “cultura caiçara”, de locais à beira-mar e forte influência de índios e pescadores.
O siri é encontrado em todo o litoral do Brasil e de quase todo o mundo