Tacacá – Do tupi guarani tacacá – goma, mucilagem. Sopa tradicional da culinária amazônica, paraense mais especificamente. Leva como componentes principais o suco de mandioca cozido para perder a acidez (tucupi), folhas de jambu (planta da cruciformes, levemente picante) e camarões. É servido em pequenas cuias de gamela.
Fonte: Dicionário de Palavras Brasileiras de Origem Indígena – Clóvis Chiaradia e Dicionário Informal